Murphys lov – min far sier alltid at Murphy var optimist.. Vel, jeg skal ikke dramatisere, men her startet altså det med å forhåndsbooke billetter mm.. OK, Rotterdam-Amsterdam går helt greit – det er en kort togtur. Men, vi klarte både å sette oss i «stillevogn» og på 1.klasse. I tillegg til feil tog. Lokaltog …..
Da var 2.etappe unnagjort og vi er i Rotterdam. Markethalle, eller Mathallen om du vil, var ett av mine mål denne turen, så da er har den fått ✔️på «the bucket list» Og jeg må si jeg er mektig imponert. Superflott, et helt rått utvalg og masse spennende. Vel, med sekk på ryggen er det…
Hva skal du ha med deg på interrail? Her er vårt forslag!
For 3 år siden reiste vi på interrail gjennom litt av Europa for å oppleve noe annet enn 4 uker i Spania. Vi er så privilegerte å ha foreldre som har hus på solkysten, men av og til melder behovet seg for å gjøre noe annet underveis. Jeg er ikke spesielt glad i å kjøre…
Det blir mange oppskrifter etter hvert, så her følger en oversikt over mine, så er det bare å trykke på hver enkelt så kommer du til rett sted: Middagsforslag Enkel Bruschetta God gammeldags suppe full av næring Høner i bøtter og vin Fiskekraft Fiskesuppe Skalldyrsuppe Skrei – prøver igjen #1 Pokè Bowl for første gang…
Det er jo ett hav av oppskrifter på sunne og næringsrike smoothies, og da jeg spurte minne venner om deres beste oppskrifter fikk jeg mange gode svar. Men, oppsummert – ta det du har av frukt og grønt! Så min grønne #1 ble: 1/2 liter skummet kulturmelk 1/2 avokado 1ss cocosa – brukte ikke olje…
Denne uken er hektisk – så da må planlegging til. Og , akkurat det er jeg ikke så god på om dagen, men målet er : Mandag Fiskesuppe Tirsdag Spagetti med kjøttboller og tomatsaus (Oppskrift hentet fra Tine/ Matsans Onsdag Pasta a la Parma Torsdag Ovnsbakt ørret Fredag …. Fredagstaco Menyene til de forskjellige dagene får du…
4-6 personer Ingredienser/handleliste 1 liter Fiskekraft 200 gram hvit fisk- gå for sesong 200 gram ørret eller laks 200 gram reker – renses 1 bunt broccoli 2 dl matfløte 1/2 skviset sitron I tillegg trenger du 2 fiskebuljongterning om du ikke har fiskekraft 1 liter vann Godt brød og smør Du kan god bruke annen…
Potetstappe med sellerirot, søtpotet med vanilje,fennikelpuré, rabbestappe, brokkolistappe eller rotmospuréstappesalat.. Her er mine favoritt tilbehør
Ja, her snakker vi om endring av det ene og det andre og så gjør vi det stikk motsatte. Eller kanskje ikke? Gårdsdagens pangstart med stort fokus på sunnhet endte i middag og godt drikke på byen. La inn inntak i Lifesum i dag – og tja- iallfall overskudd av kalorier og skikkelig skivebom…
Jeg er igang med en stor endring i kostholdet mitt. Dette har med stoffskifte, kommende operasjon, klær som krymper i klesskapet og drømmen om sommerkroppen å gjøre. Energien er på bånn, stressnivået høyt og jeg nærmer meg 1/2 århundre i alder. Så, når jeg nå har vært røykfri i over ett år, er det på…
Fiskesuppe, skalldyrsuppe eller hva som helst med fisk Denne gangen hadde jeg kjøpt to store nakker av skrei samt at avskjær fra kveldens skreimiddag gikk i gryta. Fiskekraft 1 Oppskrift fra http://www.godfisk.no 2 kg fiskeavskjær 1 stk purre 0,5 stk løk 30 g sellerirot 1 stk laurbærblad 1 ts pepper, hel sort 2 ss salt …
365 km/t året rundt 